Rädda haven från utfiskning, skapa nya jobb och öka landets självförsörjning – odla fisk på land
Torsdag 5/7 2018 11:00 – 12:00
Enligt WWF är 90 procent av haven är överfiskade eller slutfiskade. Genom att flytta upp fiskodlingar på land – och ibland kombinera med grönsaksodling, kan vi öka vår självförsörjning av livsmedel och skapa många nya blå-gröna jobb. En vattenbruksrevolution pågår.
Utöver föredraget får du även liten smakportion av en av dessa nya fiskar – Clarias.
Medverkande
- Gösta Skoglund, senior advisor, refarm.se
- Andreas Petersson, Ph.D., Blått Centrum Gotland
- Ulrika Brydling, krögare och kock, brydling.se
- Niklas Wennberg, mångfaldig fiskodlare, stadsjord.se